王品集團董事長戴勝益日前在《商業周刊》發表一篇《好餐廳沒有殘障廁所標誌》，引發社會爭議，長期關注無障礙議題的輪椅天使余秀芷率先在臉書以一篇《戴董，重點是王品集團的餐廳沒有無障礙廁所呀！》發難，痛批號稱服務取勝的王品集團餐廳，根本連無障礙設都沒有。更號召輪椅族們到王品系列餐廳踢館，告訴戴董：「真正的服務是尊重不同人的不同需求。不是喊喊口號就好。」
曾經是站在伸展台的模特兒，余秀芷擁有高挑的身材跟漂亮的臉蛋，可是十多年前一場無名病，讓她下半身痲痹，無法行走，出入只能依靠輪椅。當時才二十歲的她，完全無法接受，將自己封閉起來，每天關在房間裡，就連朋友到家裡來，都不願意打開房門見客。經過朋友鼓勵，她開始在部落格撰寫文章，將自己的經歷與心情一一記述下來，受到網友歡迎，終於她打開心扉，願意走出來，不但出了書，也到處演講、主持，成為活躍的公眾人物。
只是，就算心願意走出來，也盡自己最大的努力克服身體的障礙，但余秀芷卻發現，台灣環境卻處處充滿阻礙，不但人行道充滿階梯、路障，就連想跟朋友去餐廳聚餐，都飽受缺乏無障礙空間之苦。她感慨地說：「根本就是要我們輪椅族都關在家裡就好。」於是她開始到處關注無障礙設施議題，發現餐廳的無障礙設施最為缺乏，「每次要跟朋友約吃飯，大家都得費心先去幫我勘察，有沒有無障礙設施，我覺得很不好意思。不是乾脆不去，就是只得邊吃飯邊憋尿，後來，我也開始放棄走出去了。」
受到余秀芷的影響，她的妹妹余秀惠、妹婿新開一間日本料理餐廳時，就特別專注在無障礙空間的設計上，希望能打造一間能夠讓姐姐和朋友開心聚餐的餐廳，余秀芷知道後相當感動，在施工過程中不止提供自身經驗，還邀請「行無礙資源推廣協會」和她一起進行規劃。完工後，余貞秀說：「根本沒有多花多少錢，只是需要多用點心而已。」像余貞秀這樣的小店都能做到無障礙空間，余秀芷說：「不知道為什麼王品做不到？」，其實只是犧牲掉幾張桌子的空間，卻反而能吸引更多的客人，因為，除了身障者，無障礙餐廳也是老人、孕婦和幼兒客人都很需要的。
余秀芷以自身的經驗說明打造無障礙餐廳需要注意的細節，其中包括，門口必須要沒有門檻，坡道斜度必須要低於十二度，電動門按鈕降低到坐在輪椅上就可以順利按到，內部走道必須足夠輪椅通過，桌子高度能讓輪椅扶手順利進入，吧台桌面必須加寬才能讓輪椅靠近使用，至於無障礙廁所，首先也是要有斜坡、拉門，馬桶邊的扶手兩邊必須要同高，且寬度要有一定距離才能讓身障者可以施力，而緊急按鈕必須要有兩個，一個在馬桶邊、一個靠近地面，讓不小心跌倒的身障者可以求救。
余秀芷抨擊，戴董根本就不懂什麼是無障礙！也不理解身障者的需求，她曾經在用餐後寫了好多次改善意見書，都沒有得到王品的回應過。沒想到戴董卻還大剌剌的寫文章標榜自己餐廳可以用服務取代無障礙空間，實在讓身障者忍無可忍！「真正貼心的服務，是讓身障者能夠自在的使用空間啊！」（葉志明、侯世駿／台北報導）
曾經是站在伸展台的模特兒，余秀芷擁有高挑的身材跟漂亮的臉蛋，可是十多年前一場無名病，讓她下半身痲痹，無法行走，出入只能依靠輪椅。葉志明攝
妹妹余秀惠為了支持她的理念，將自家的日本料理改造成一間可以讓她可以無拘無束的用餐的無障礙餐廳，讓余秀芷非常感動。葉志明攝
受到余秀芷的影響，她的妹妹余秀惠、妹婿新開一間日本料理餐廳時，就特別專注在無障礙空間的設計上。葉志明攝
找到一間有無障礙廁所的餐廳，能自主完成所有如廁的動作，對輪椅天使余秀芷來說，才能讓她感受到身為一個「人」的尊嚴。葉志明攝
無障礙廁所，馬桶邊的扶手兩邊必須要同高，且寬度要有一定距離才能讓身障者可以施力，而緊急按鈕必須要有兩個，一個在馬桶邊、一個靠近地面，讓不小心跌倒的身障者可以求救。葉志明攝
鏡子的高度是無障礙廁所設計時最容易被忽略的細節，沒考慮到坐輪椅者的高度，常使鏡子對身障者形同虛設。葉志明攝
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