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Aug 25th 2014, 10:14, by kazemings

作者kazemings (Ming)

站內Food

標題[食記] 宜蘭市 天天來水餃館

時間Mon Aug 25 10:14:20 2014

餐廳名稱：天天來水餃館 消費時間：2014年/5月 地址：宜蘭縣宜蘭市健康路二段116號 電話：(03)935-8526 營業時間：早上11:00~晚上10:30 網誌圖文版：http://kazemings.pixnet.net/blog/post/41459021 吃飯時間吃水餃是又快又方便的選擇，一顆包得好的水餃，餃皮帶嚼勁，餡肉帶香氣，一 口一個滋味無窮，又快又美味。 聽說大部分宜蘭人都知道，在宜蘭市區要吃水餃，就要去南塘水餃，但如果南塘關門了怎 麼辦？身為宜蘭子弟的友人想了另一間從小吃到大的水餃店，不過據他所說，這家店除了 很棒的水餃外，他其實更愛他們家的酸辣湯。 位於宜蘭市健康路上的天天來水餃館雖然開業僅十數年，未滿20年，但一到吃飯時間顧客 也是絡繹不絕，小小的店面僅數張桌，有室內與室外區可選擇。 熟水餃4.5元，生水餃4.3元，不算頂便宜，但比起台北桃園許多水餃館來說其實也不貴。 首先上桌的是號稱很好喝的酸辣湯(NT.55)，裡頭料看起來很多。 我其實很喜歡吃這樣的蛋花，大朵蛋花吃起來軟綿綿的。 湯頭其實有點小辣，但卻完全不酸，記得之前曾吃過一位外省阿伯的酸辣湯是這樣煮的， 有胡椒，酸味要多少自己拌醋。 裏頭的料多得嚇人，木耳、蘿蔔絲、豆腐、酸菜等，超多啊！ 再來便是水餃上桌了，飽滿的水餃賣相討喜，有時候吃到一些乾癟的水餃總會很空虛，但 這兒的水餃鼓鼓的看起來就很棒。 皮是屬於較厚的，有嚼勁，不易破。 內餡的部分令人印象深刻的是高麗菜，有明顯的高麗菜咬感，肉餡也算新鮮哩！另外值得 一提的是，內餡有淡淡的胡椒味，增色了不少。 當然吃水餃怎麼可以忘了沾醬？桌上有一小碗切碎的蒜頭，拿來拌醬油就對了。蒜頭加醬 油，拌點香油與微微的醋，拿來沾水餃讚啦！ 雖然就是一間招牌水餃的小吃店，但還真的不錯哩！即使我大部分時間不會為了吃餃子跑 去宜蘭吃，但假使突然想吃時，我想這是不錯的選擇囉！ FB社團的朋友說，這家是南塘他弟弟開的，每天手工包的水餃，系出同門，難怪那 麼有名。 -- C'est moi, c'est la vie. 愛吃、愛玩、愛拍照，生活就是如此簡單。 https://www.facebook.com/MingBlogging -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.9.25.225 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1408932867.A.69C.html

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